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用枸杞、人参泡酒长期喝可以强身健体?还不如

2019-12-21

  用枸杞、人参泡酒长期喝可以强身健体?还不如直接吃掉效果好现在的人不光是喝酒,还整出了新的花样。听各种专家、机构说喝酒是1类的致癌物,有慢性病、重大疾病的人群不能喝,但如果是身体健康的人可以适量喝。于是,人们还往里面加了枸杞、人参的成分。

  传说用它们来泡酒,经常喝可以强身健体,要不要这样喝?在《本草经解》中有对枸杞的记载:枸杞、气寒、味苦、无毒,有补气养肾、热中消渴、强身健体、补中益气等好处。

  在现代人的看法中,认为枸杞有多种养生功效,如吃枸杞可以补肾、预防慢性病、抗衰老等等。但这只不过是人们的一种看法罢了,从枸杞的营养上来看,它里面的成分并不特殊,其中含有的维生素A、膳食纤维、铁、硒、钙、钾等成分 。

  其他的食物里面都有,也并不会过于的突出。至于把它泡在酒的里面,它也不能挡住酒精对身体的危害,过量酒精可以引起酒精性脂肪肝、心脑血管疾病、肝脏疾病等等,也不会有改变。人参

  当然,枸杞这种食物我们用来吃是非常好的, 或者是拿它泡水喝、熬粥、做汤等等。在做完之后,把剩下的枸杞直接用来吃,不扔掉,才是可以完全吸收里面营养的做法。

  用人参来泡酒,好像看起来更高级一些。人参被很多人看为是保健品,它里面有很多的生物活性成分,如大家知道的人参皂苷、多糖等等,在相关实验上对机体有好处。

  但还需要做进一步的研究, 安全前提下,我们短时间内少量吃是不会有问题的,不建议大家的做法是长时间大量吃,这样人参还有可能出现副作用,对于有慢性病的人不要轻易尝试。

  如果用它泡酒,大家也需要谨慎。毕竟人参属于一种补品,任何人在身体健康的情况下,需要做的是保证饮食的均衡性。对于补品也都是身体需要的情况下食用的,最为重要的是,酒精对人体来说坏处大于好处。

  无论是对于各类人群来说,首先都应该是不喝酒,大家也就不要把食物往里面放了。与其这样做,我们还不如直接吃,对于大补的食物,大家需看情况而定,不可乱吃多吃,避免不必要的伤害。

  一流的厨艺和媒体的褒奖并没有使郭文俊停咫不前,相反,他的心中一直有一个梦想,就是能够让自己亲手缔造的“ 官府养生菜”飞入平常百姓家。摒弃高端大气的奢华,选择平常百姓的餐桌并不是一件容易的事情。但是为了自己的梦想,他一方面以“食材不分贵贱,重在搭配”的理念,不断改造食材的选用方法,并以天然、环保的“真”、“野”、“名”、“特”、“鲜”、“精”、“养”为选料标准,配之以家常辅料。另一方面他广收门徒,传授技艺,让“官府养生菜”的队伍进一步壮大提升,更好的服务于社会。郭文俊认为,“技术不是个人的,让更多的人掌握才能更好的发展和传承,技术只有服务社会才会展现他的价值。”他还发现,在经济迅猛发展、人们生活水平提高的同时,健康需求已经成为社会关注的焦点,“官府养生菜”取材民间,结合中医理论,且由中医、营养师引导人们合理膳食,更是符合了当前人们的需求。

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